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Gasthof Hotel zum Hirsch Ehingen Kirchen

News

Spargel aus deutschem Anbau

Termine Spargelbüffet

Samstag 30. April

Samstag 14. Mai

ab18.00 Uhr

Spargel vom Landwirt Mall Schwörzkirch

 

Auszug aus unseren Spargelbüffets 2017

Suppen und Vorspeisen 

Salate vom Büffet 
Spargelcremesuppe 
Warm marinierter Stangenspargel mit Fetakäse 
Salat „Chefin“ mit Radieschen, Schinken Zwiebeln und Spargel 
Shrimps - Spargelcocktail„Hawaii“ mit Ananas 
Antipasti von Paprika,Kräutersaitlinge, Austernpilze und gegrilltem Spargel 
Lachs – Hecht - Terrine mit Spargelkern 
Spargel – Gemüsesülze mit grüner Soße 
Räucher- und Gravedlachs mit Creme Fraiche  
Spinat – Weizenwrapp mit Hähnchen, Spargel und Frischkäse gefüllt

Hauptgerichte

Weißer Stangenspargel aus Schrobenhausen                 Grüner Stangenspargel aus der Pfalz 
Stangenspargel mit frischen Pilzen in Sahnesoße Hollandaise zerlassene Butterkartoffeln
Kräuterflädle panierte Spargelspitzen mit Remouladensoße 
Spargel – Gemüse – Lasagne inTomatensoße mit Käse überbacken 
Pochierte Norweger Lachsschnitte und Gebratenes Rotbarschfilet in Spargel – Weißweinsoße mit Basmatiereis

Kalte Beilagen

Gekochter Schinken Schwarzwälder Schinken Tiroler Speck 
Warme Beilagen 
Schweinefiletmedaillons 
Rosa gebratenes Roastbeef

Spargelwochen beim Gasthof zum Hirsch Ehingen

Lecker satt essen!

Schnitzelplatte jeden 1. Freitag im Monat ab 18.00 Uhr

Bitten um Tischreservierung Tel. 07393/95010

Mit Cordon Bleu, Schnitzel Wiener Art, Jägerschnitzel und Chickenfingers mit hausgemachten Spätzle, Pommes - Frites, Kartoffelkroketten und gemischtem Salat
und alles für Euro 16.80

Schnitzelplatte - jeden 1. Freitag im Monat beim Hirsch

so lange das Wetter noch mitspielt...

Machen Sie einen Zwischenstopp bei uns!

Gesundes und leichtes Essen lässt Sie neue Energie tanken. Das passende erfrischende Getränk wartet schon auf Sie...

Gute Fahrt!

Ca. 6 km westlich der großen Kreisstadt Ehingen Donau liegt unsere Gemeinde Kirchen.

Sie finden uns auf der Alternativroute "Ur-Donautal" zum "offiziellen" Donau-Rad-Wanderweg von Donaueschingen nach Ulm.

Gerne lassen wir Ihnen eine detaillierte Wegbeschreibung zukommen.
Sprechen Sie uns einfach an!

Ziwschenstopp beim Gasthof Hotel zum Hirsch

Tagesmenü

Tagesmenü Restaurant zum Hirsch

Tagesessen von Dienstag bis Freitag 11.30 Uhr - 13.30Uhr

Alle Gerichte mit Voranmeldung zum mitnehmen

Tel: 07393 95010

Freitag den 20.05.2022

Menü 1

Tagessuppe

oder

Salat vom Buffet

***

Mediterraner Gemüsesalat mit Burrata

und gegrillten Austernsaitlinge

€ 9,80

Menü 2

Tagessuppe

oder

Salat vom Buffet

***

Spargel mit Grönlandshrimps und

Putenschinken in Sahnesoße mit

Flädle und Kartoffeln

€ 9,80

Forellen vom Fischer Lehmann Altheim

Warm geräucherte Forelle

Meerrettich | Antipasti | Kartoffeln

€ 18,50

Auerochse von der Urzeitweide Gerhausen (Bio - Taurusrind)

Frischer Stangenspargel vom Landwirt Mall Schwörzkirch

1 Portion frischer Stangenspargel

€ 18,50

Spargelteller mit Schweinefiletmedaillons

€ 24,50

zu allen Spargelgerichte servieren wir ihnen Sc.Hollandaise,Kartoffeln und Kräuterflädle

Spargelteller mit Norweger Lachs

€ 28,00

 

 

Shuttle-Service

Wir holen Sie ab!

Als besondere Dienstleistung bieten wir einen Shuttle-Abholservice an.

Wir bringen Sie, auch mit Ihrem Fahrrad, bei jedem Wetter in unser Hotel.

Hotline: 07393 / 95010